Des lots de jambons contaminés par la bactérie Listeria rappellés par Carrefour, Monoprix, Auchan et

60 millions de consommateurs a fait savoir que les lots de jambon concernés étaient vendus chez Carrefour, Monoprix, Auchan et Casino.

La société Paul Predault a décidé de retirer de la vente des lots de jambon des marques Casino, Monoprix, Le Foué (commercialisé chez Auchan), Grand Jury et Carrefour. Un contrôle microbiologique a mis en évidence la présence de la bactérie Listeria monocytogenes.

Cette bactérie peut entraîner une listériose, une maladie grave dont le délai d’incubation va jusqu’à 8 semaines.

Les personnes qui présenteraient de la fièvre et/ou des maux de tête après consommation, sont invitées à consulter leur médecin traitant.

Les femmes enceintes, les personnes immuno-déprimées et les personnes âgées très exposées

Les femmes enceintes doivent être particulièrement attentives à ces symptômes, ainsi que les personnes immuno-déprimées mais également les personnes âgées.

Ceux qui ont acheté les lots concernés sont invités à les détruire, à ne pas les consommer, ou à les ramener en magasin pour remboursement.

Les lots concernés, communiqué par 60 millions de consommateurs :

Produit rappelé par : Cie Paul Predault

Jambon supérieur sans couenne 2 tranches Grand Jury • Poids : 80 g • Code-barres : 3560070787104 • DLC : 20/02/2018 / Lot : 52525 1 016 • DLC : 21/02/2018/ Lot : 52525 1 017 • DLC : 27/02/2018 / Lot : 03349 1 023 • Code emballeur : FR 95.280.001.CE

Jambon supérieur sans couenne 4 tranches Grand Jury • Poids : 160 g • Code-barres : 3 560 070 787 135 • DLC : 20/02/2018 / Lot : 52525 1 016 • DLC : 21/02/2018 / Lot : 52525 1 017 • DLC : 27/02/2018 / Lot : 03349 1 023 • DLC : 02/03/2018 / Lot : 03349 1 026 • Code emballeur : FR 95.280.001.CE

Jambon supérieur sans couenne 4 tranches tranché fin Carrefour • Poids : 120 g • Code-barres : 3 560 070 708 031 • DLC : 22/02/2018 / Lot : 52525 1 018 • DLC : 27/02/2018 / Lot : 52523 1 023 • Code emballeur : FR 95.280.001.CE

Motif du rappel : contamination par la bactérie Listeria monocytogenes Risque : listériose (toxi-infection alimentaire) Service consommateurs Grand Jury : 09 69 39 1000 Service consommateurs Carrefour : 09 69 39 7000 Source : Carrefour